Journal Search
en
ja
es
pt
Empreendedor que está desenvolvendo uma rede de lojas especializadas em poke - Julian Fukuei -
Um desejo de espalhar a palavra sobre poke bowls Recentemente, o número de lojas especializadas em …
Keiko Fukuda • 21 de Dezembro de 2015
en
ja
es
pt
O Rei Tempurá
Eles chamavam Nozomi de Rei Tempura da Pequena Tóquio. Ele administrava o bar de tempura no restaur…
Kent Morizawa • 24 de Agosto de 2015
en
ja
es
pt
A Half Century of Preaching the Washoku Gospel
The celebrated chef Takeyuki Suetsugu recently spoke with former North American Post Editor Akiko K…
Akiko Kusunose • 1 de Fevereiro de 2024
en
ja
es
pt
Japanese American Chefs in New York City: Yuhi Fujinaga & Craig Koketsu
In addition to contributing to Discover Nikkei, I write for Cravings, a site devoted to exploring t…
Nancy Matsumoto • 16 de Março de 2012
en
ja
es
pt
アメリカで日本食レストランを身近にした男 -ロッキー青木-
アメリカ人に知っている日本食レストランを挙げてもらうなら、「ベニハナ」と言う人も多いだろう。鉄板焼きレストラン「ベニハナ」は、都市部に住むアメリカ人の多くになじみのあるレストランだ。
このレストラン…
Yumiko Hashimoto • 21 de Agosto de 2008