KEIKO TSUKAYAMA, maestra de la cocina tradicional de Ryūkyūan, se unirá a nosotros en la reunión de comida compartida Nuchaashii de este mes. Tsukayama-san estará en persona para una charla informal y cocinará algo para que disfruten los asistentes a la comida compartida. (Nota: NO es un taller práctico de cocina ni una demostración). Comida compartida en persona en el edificio Yamauchi del Centro OAA en Gardena, California, ¡y en línea a través de Zoom! RSVP: tinyurl.com/nuchaashii24 --- La Asociación de Okinawa de Estados Unidos (OAA) y la Iniciativa de Recuerdos de Okinawa (OMI) están emocionadas y honradas de darle la bienvenida a Keiko Tsukayama, una maestra de la cocina tradicional de Ryūkyūan en Okinawa, a su celebración anual del Día Mundial del Uchinaanchu el 26 de octubre (sábado), de 4 a 6 p. m., en Gardena, California. El evento será parte de la reunión mensual de la OAA, Nuchaashii Potluck Gathering, a la que se puede asistir de forma gratuita con un plato de cena compartida. Se requiere confirmación de asistencia debido al espacio limitado: tinyurl.com/nuchaashii24, (310) 532-1929. Los invitados que estén lejos pueden unirse en línea a través de Zoom (a partir de las 4:30 p. m., hora del Pacífico). Tsukayama-san estará en persona para una charla informal y cocinará algo para que disfruten los asistentes a la cena compartida. (Nota: esta no será una clase práctica de cocina ni una demostración) .

• 4:00 – Comienza la comida compartida en el edificio Yamauchi del Centro OAA
• 4:30 – Comienza la sesión en línea a través de Zoom; presentaciones personales (los asistentes en persona y en línea tienen la opción de presentarse usando frases simples en idioma de Okinawa)
• 5:00 – Conversación con Keiko Tsukayama
• 6:00 – Cierre

El Centro OAA está ubicado en 16500 S. Western Ave., Gardena 90247. Hay estacionamiento limitado en el lugar accesible detrás de los edificios de 165th Place. El evento será en el Edificio Yamauchi, la instalación más cercana a la puerta. El enlace de Zoom se enviará por correo electrónico a los invitados que confirmaron su asistencia el día del evento (verifique su carpeta de correo no deseado o promociones por si acaso). Día Mundial Uchinaanchu (Okinawa) En la ceremonia de clausura del 6.º Worldwide Uchinaanchu Taikai (2016) en Naha, Okinawa, un masivo "regreso a casa" global para la diáspora de Okinawa, el difunto gobernador Takeshi Onaga declaró oficialmente el 30 de octubre como el "Día Mundial Uchinaanchu" en honor a los primeros emigrantes de Okinawa que viajaron sin miedo por todo el mundo y las comunidades que formaron. La idea fue propuesta por Andrés Higa y Tadashi Andrés Ysa Urbina, descendientes de Okinawa de tercera generación de Argentina y Perú, respectivamente. Se seleccionó esta fecha porque el Taikai se lleva a cabo a fines de octubre cada cinco años. Las comidas compartidas mensuales de la OAA La reunión mensual Nuchaashii de la OAA (los últimos sábados, de 4 a 6 p. m.) fue iniciada en 2017 por la directora ejecutiva Yuko Yamauchi para crear un espacio acogedor e informal para que los miembros de la comunidad se reunieran y compartieran el pan. Durante el encierro, Nuchaashii continuó en línea a través de Zoom y se convirtió en un respiro mensual para los miembros de la comunidad cercanos y lejanos. Las comidas compartidas en persona regresaron en 2022 y las reuniones ahora son "híbridas" cada dos meses para mantener las conexiones de larga distancia hechas durante la pandemia. Premiada como una de las Organizaciones sin fines de lucro del año de California de 2023, la Okinawa Association of America, Inc. (OAA) es una organización sin fines de lucro 501(c)(3) que se dedica a preservar y promover la cultura de Okinawa. Formada por inmigrantes de Okinawa de primera generación, la OAA se ha convertido en una organización multigeneracional que organiza numerosos eventos durante todo el año, incluidas conferencias culturales, actuaciones, reuniones sociales y actividades centradas en las personas mayores. El año 2024 marca el 115.º aniversario de la organización, así como el 25.º aniversario del Centro OAA en Gardena. Para obtener actualizaciones, visite www.oaamensore.org o siga a @oaamensore en Facebook/Instagram. Lanzada en 2014, la Iniciativa de Memorias de Okinawa (Okinawa Memories Initiative, OMI) es un proyecto de historia pública con un equipo de profesores, personal, exalumnos, estudiantes de posgrado y de pregrado. OMI emplea metodologías de aprendizaje experiencial y servicio comunitario para explorar los dramáticos cambios en la vida, la sociedad y el medio ambiente que experimentaron los isleños después de la Batalla de Okinawa. OMI ha formado y empleado hasta 75 estudiantes de grado y posgrado para realizar entrevistas de historia oral, investigación y procesamiento de archivos y producción de medios en colaboración con socios en Okinawa y entre la diáspora okinawense en América del Norte. Hasta la fecha, OMI ha realizado 7 exposiciones de investigación sobre fotografía histórica y 30 historias orales en Okinawa. Más información: www.omi.ucsc.edu