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Comidas nipo-brasileiras: culinária japonesa com toque brasileiro
Eu cresci num ambiente nipo-brasileiro, na qual o meu pai é issei e minha mãe é…
Meiry Mayumi Onohara • 15 de Junho de 2022
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A grande batalha entre Masahiko Kimura e Helio Gracie: O Osoto-gari especial e as técnicas relacionadas ao braço explodem
Passei 18 anos pesquisando Masahiko Kimura, que é aclamado como o mais forte da história do judô j…
Toshinari Masuda • 4 de Agosto de 2021
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Masaki Uyema: um aventureiro da culinária Nikkei
A carreira de chef costuma ter vários percursos que tornam a sua experiência formativa uma aventura…
Javier García Wong-Kit • 1 de Novembro de 2019
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Diferenças e semelhanças entre peruanos e brasileiros que vivem no Japão
Já se passou um quarto de século desde que os trabalhadores migrantes japoneses da América do Sul c…
Alberto J. Matsumoto • 17 de Setembro de 2014
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Capítulo 10: Memórias do meu intercâmbio em Fukuoka
Em casa, no Brasil, nós sempre usamos o português e na adolescência, freqüe…
Silvia Lumy Akioka • 26 de Maio de 2010
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Brazilian Sashimi and Killer Fruit!!
A large part of cross-cultural adaptation involves something as basic as food. And depending on the…
John Katagi • 26 de Junho de 2014
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Imamura Church
Edson Aoki, a Japanese Brazilian, whom I just got to know, visited Tachiarai1, Fukuoka recently. Ta…
Rio Imamura • 11 de Junho de 2013
