It’s just your own feeling – how you would perceive a garden the way you wanted it and what type of plants you’re going to put in it. So it’s an art. It’s like you’re drawing a picture. So if it looks beautiful to you, it must be pleasing to the eye. So Japanese garden is something where you build, where it’s peaceful. You do not make a pathway in a straight line. You zig-zag it. So you have to come to a corner of the zig-zag. You have to sort of stop and look and you walk again and you turn again. You stop and look. So a Japanese garden, a Chinese garden, it’s something that’s supposed to be very relaxing, very pleasing to the eye, and it’s like meditation. That’s what Japanese gardens are.
País: Watase Media Arts Center, Japanese American National Museum
Entrevistados
Lou Kitashima é um jardineiro sansei de Los Angeles. Quando criança, ele e sua família foram encarcerados no campo de concentração de Gila River no Arizona durante a Segunda Guerra Mundial. Após a guerra, sua família retornou para Los Angeles onde seu pai era jardineiro. Quando jovem, ele ficou estacionado na Inglaterra junto com o Comando Aéreo Estratégico da aeronáutica. Durante sua estada na Inglaterra, ele conheceu e se casou com uma inglesa. Após o término do seu serviço militar, ele voltou para os E.U.A. com sua esposa, com quem teve três filhos.
No seu retorno, ele ingressou na profissão de jardineiro e acabou ficando conhecido como o “Jardineiro das Estrelas”, trabalhando para celebridades como Rod Stewart, Sylvester Stallone e Ann-Margret. Mais tarde, ele voltou com sua família para a Inglaterra onde fundou uma empresa de jardinagem. Posteriormente, ele voltou para os E.U.A., mas sua família permaneceu na Inglaterra.
Em Los Angeles, ele deu continuação à sua empresa de jardinagem e passou 17 anos como Chefe Jardineiro da Faculdade de West Los Angeles, até se aposentar em 2003. Para se manter ativo, ele continua a trabalhar para alguns clientes até hoje. (7 de julho de 2007)