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El concurso Washoku en Seattle reconoce la cocina local
Con los concursos de cocina cada vez más populares en la televisión y en eventos comunitarios, Seat…
The North American Post • 1 de abril de 2015
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Sondeando la mística de la cocina tradicional japonesa Washoku
Kioto : en una cocina bien equipada de la Escuela de Cocina La Carriere en Kioto, Japón, el chef Aa…
Nancy Matsumoto • 10 de marzo de 2015
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Resumen de la 55ª Convención Nikkei en el Extranjero: Declaración de la conferencia anunciada, 140 participantes de todo el mundo ~5 de Seattle~
Como informó anteriormente este periódico (North America Hochi), la 55ª Convención de Japonés-Ameri…
The North American Post • 7 de enero de 2015
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A Half Century of Preaching the Washoku Gospel
The celebrated chef Takeyuki Suetsugu recently spoke with former North American Post Editor Akiko K…
Akiko Kusunose • 1 de febrero de 2024
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UNESCO “Japanese Food : Intangible Cultural Heritage”
UNESCO (The United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization) decided to register &…
Yukikazu Nagashima • 5 de febrero de 2014